سلطة الباذنجان والبطاطا
عن الوصفة
سلطة الباذنجان والبطاطا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة مقبلات بسيطه بتقديم جميل
المكونات
- بطاطا مسلوقه
- باذنجان مقلي
- خضرة سلطة منوعه و مخلل
طريقة التحضير
-
1
اهرسي البطاطا بعد سلقها واضيفي لها ملح وفلفل وملعقه صغيرة زيت زيتون وقليل من الكعك المطحون بحيث تتماسك ويسهل تشكيلها مثل فنجان القهوة
-
2
اقطعي حبة الباذنجان دون رفع القمع الاخضر ودون تقشير واقليها، عندما تتحمر فرغي القشر من الباذنجان المقلي ،اخلطيه مع خضرة سلطه مشكله ،ومخلل ناعم وضعيه داخل حبة البذنجان وصحتين
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
